磨剪子嘞戗菜刀的吆喝声

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读大学时,有些同学说起磨剪子,戗菜刀的时候,我一脸懵,不懂这是什么意思。她们说,在北方,有些走街串巷的匠人,他们靠帮人家磨一下钝了的剪子和菜刀赚钱,磨剪子戗菜刀是他们吸引客户的吆喝声。

听她们解释完,我就有点想看看终究是什么样的人,听听终究是什么样的声音。

虽然我读的大学坐落在北方,但由于不在城市里,和周围的村庄也近乎隔绝,所以,大学四年,也没听到过磨剪子戗菜刀的声音。

来到这个城市以后,就时常能听到窗户外面有人在喊磨剪子,戗菜刀。伴随着的还有金属咣当咣当的声音。

尤其在快到夏天时,把窗户打开,只留纱窗的时,这种磨剪子戗菜刀和咣当咣当声就更响亮。不知从什么时候开始,洪亮的磨剪子,戗菜刀声后又加缓慢的换-纱窗啰哦呜。又不知从什么时候起,这些声音开始用喇叭放了,在社区里一遍一遍地放,放一会儿,声音才远离。

前段时间,有个午后我出门走走,远远地就听到了磨剪子戗菜刀和咣当咣当的声音。在街区拐弯后,看到一个中年男子,左手举着喇叭,把喇叭朝着社区方向放磨剪子戗菜刀换-纱窗啰哦呜,右手用力地晃动串金属片。

原来咣当咣当声不是录好的,是现场晃动出来的。他旁边停着一辆自行车,前面有竖着放的有纱窗布,后面载着磨刀石和一些工具。

我不禁想,现代的剪刀和菜刀做得越来越好,人们用得却越来越少,能用钝掉吗?即使有些人家喜欢用刀剁肉馅,切排骨什么的,现在网络购物那么方便,买块磨刀石就解决了啊,用不着他们吧。他这么走街串巷的还有生意吗?这是他还要加上换纱窗的行当的原因?

不过即便是换纱窗,买些材料,自己换,第一次换可能生疏点,但凡换过一次,就很简单,也很快就换好了,有找他们上门的功夫,自己的几个纱窗也会换的差不多了。这些年我的纱窗都是我自己换的。自己换的好处是可以选自己喜欢的材料。

换纱窗的男子黢黑黢黑的,长年累月在外面走街串巷晒得缘故吧。好在现在声音可以录音,不用扯着嗓子喊,可以省点力气。

后来有一次傍晚时分,我顺着街道不知不觉地走出了平常走的街道,到了一个不常去的地方。发现磨剪子戗菜刀的男子停在那个地方左手拿着喇叭放声音,右手用力咣当咣当。他好像还在看每家的窗户,看有没有人出来找他干活?还是看谁家的纱窗该换了?

我来这个城市好多年,来来回回搬过一些地方。不过磨剪子戗菜刀的声音,从第一次听到,和现在听到的都差不多。不知道就只有一个磨剪子戗菜刀的,还是磨剪子戗菜刀的人的声音都差不多。

前一两天,发现喇叭放的声音又有点变化。变成了磨剪子戗菜刀,换-纱窗啰哦呜,拆洗油烟机咦--

里,凡是如我这般大的人,谁不记得那街头巷尾传来的叫卖声,它几乎是古老农村的别致一景。现在想来,那走街串巷的商贾小贩,抑扬顿挫韵味悠长的吆喝声,仿佛清晰如昨......

还记得吧,一声“磨剪子嘞戗菜刀”,把我们带到了童年。艺人肩扛板凳,板凳上挂有小水桶,磨刀石。生意来了,板凳一放,开始工作。先用较粗的石头磨,再用细石,直到刃口锋利,方才罢休。

若是菜刀刃口较厚,还要用铲刀,把刃口处变厚变钝或锈蚀的废铁铲掉一层,使刀口变得利爽,然后才能上石头磨。因为早先的菜刀都是铁匠手工打的,不是现在的机制刀,不仅厚,还爱生锈。

别小瞧这个“戗菜刀”,极需要力量和技术。抢菜刀必须做到稳准狠,力气大小,走向偏斜都不行。所以磨刀师傅跨步骑上板凳,把菜刀用夹板固定好,只要手把铲刀,就会变得心无杂念,全神贯注。

最后,用拇指或用旧棉絮试试刀刃,锋利无比了,才交给主人。只是现在剪刀用的很少了,菜刀就自己磨磨也可使用。

捆笤帚,现在农村也不多见了,偶尔也能遇到。艺人不用吆喝,只需要摇动铁叶子,发出“哗啦,哗啦”的声响,人们就知道捆笤帚的来了。于是农村的大娘大婶们,拿出自己的笤帚苗,让艺人捆绑笤帚或炊具。

艺人先把笤帚苗用水浸泡,然后再用木棒把笤帚苗的茎秆砸散,最后才能捆绑。捆绑是要用力绑紧,否则,笤帚捆好后会松散,不牢固。

最后一道工序,使用镰刀,把残余的茎秆割掉,让笤帚柄整齐美观。一把菜刀,把笤帚苗剁齐整。一把结实耐用的笤帚就完工了。

染布,卖布。艺人也不用吆喝,卖布人的吆喝方式是摇一个大个拨浪鼓。车停稳后,他摇着拨浪鼓四处走走。这种大拨浪鼓摇动起来声音很浑厚,带着固有的节奏。

卖布染布的人一般都穿得比较讲究,一身的毛蓝色中式对襟盘扣衣服,戴帽子,很有买卖人的派头。卖布的人常用一把布甩子,不时抽打灰尘。买布的人还常把一只摩挲得油光锃亮的尺子,斜插在后脖领子里,待来了顾客,说定好扯布,一把抽出来十分利索。

锔盆锔碗。艺人早已见不到了,生活好了,谁还会用裂纹的盆碗。但过去锔盆锔碗锔大缸可是个细工慢活。俗话说“没那个金刚钻,别揽这个瓷器活”。

锔瓷壶、锔茶碗、锯胆瓶都是细活,手艺要求最精。锔出的活儿不仅要严丝合缝,还要美观中看。

锔匠锔碗时,坐在小板凳上,膝盖蒙块厚布,先用小刷子把要锔的坏碴和裂缝处理干净,然后将破损的碴块按原形拼合好,用一根带钩的细长麻绳,钩挂在碗沿上,小心翼翼地缠绕扎紧。

接着,将绑好的碗用两腿夹着,拿出金刚钻沿缝隙两边钻出一对对针眼似的小孔。从挑子里取出几枚扁平的小铜锔子,最小的只有几毫米,用小锤子轻轻地敲打,一个个地嵌入小孔里将裂缝巴紧。

最后沿裂缝涂上一种黏性极强的油灰膏,就算锔好了。锔子也有很多讲究。最普通是铁的,昂贵的有铜的、银的、金的。客户的地位不同,物件不同,自然扒锔子就不同。用什么样的锔子,也显示了雇主的地位、贫富和爱好。

每年麦熟之前,天气转暖,卖小鸡儿的就来了,那吆喝声尤其悦耳。往往是第一句短,第二句长,那声音非常好听,很有韵律。卖小——鸡儿喽呵,卖——小鸡儿喽————

那时候,人们家家养鸡,下蛋卖钱贴补家用。所以卖小鸡儿的生意很火。经常是人们正在午睡,那一声买小鸡儿的吆喝声,把婶子大娘们吵醒。于是,揉揉惺睡得眼,提拉着鞋出来买几只。

小鸡儿一般在篓子装着,叽叽的叫着,毛茸茸的煞是好看。一番讨价还价,交易就成了。

但挑小鸡儿的公母,需要眼力。有人说,个头大的,健壮的,往往是公鸡,而个头较小的,可能是母鸡。具体如何区别,我也没经验。不过现如今,卖小鸡儿的虽然不多,但偶尔也能听到,喜欢听到那个韵味。

货郎,是古老中国历史最悠久的商贩。货郎前后两头各挑一个长方形或正方形的上了漆的木箱,里面分层放着绣花针、绣花线、绣花撑床以及纸花样子,缝衣针,顶针,剪刀,红头绳,簪子,纂网,发髻绒花,丝带,香粉,雪花膏,还有木梳,篦子,猪胰子,小玻璃镜等。有的还兼卖各色纺织用的煮色染料,其它日用小商品。

货郎担的吆喝方式是摇“货郎鼓”,俗称“拨浪鼓”。货郎鼓是一根木柱上同时串着小鼓小锣,鼓和锣两边用细绳拴着小木球。货郎摇动木柱,小木球甩起来,同时敲响鼓和锣,发出一种有节奏而又急促脆生的“咚当咚当”的声响。

货郎一来,那大姑娘小媳妇儿,欢喜的了不得。围在一起,挑挑拣拣,讨价还价,非常热闹。这货郎也是好脾气,从不和人计较,要不说和气生财呢?在和谐的气氛中,做成生意。所以,货郎担,就是百货公司的前身。

看完这些,朋友们你可曾记得?我是否把你带到那,古韵悠悠的岁月?

关于“磨剪子嘞戗菜刀的吆喝声”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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    念珍 2025年07月31日

    我是五洲号的签约作者“念珍”

  • 念珍
    念珍 2025年07月31日

    本文概览:网上有关“磨剪子嘞戗菜刀的吆喝声”话题很是火热,小编也是针对磨剪子嘞戗菜刀的吆喝声寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。读大学...

  • 念珍
    用户073108 2025年07月31日

    文章不错《磨剪子嘞戗菜刀的吆喝声》内容很有帮助